Verbeter uw koffiekennis met lezen

Verbeter uw koffiekennis met lezen

Weet u dat er veel boeken zijn over speciale koffie die u kunt lezen? U kunt uw koffiekennis naar een hoger niveau tillen door te lezen. Koffieboeken zijn belangrijk om te lezen omdat ze de wetenschap achter koffie, de technieken en de oorsprong bieden. Als je de wereld van koffie wilt gaan verkennen, kun je zeker nog wat boeken gaan lezen!

In koffieboeken kun je leren over koffietheorieën over het maken van latte art, het zetten van je eigen koffie en al het andere. Het komt allemaal neer op hoe je oefent, maar theorieën helpen wel om je geest te openen.

Hier zijn enkele aanbevelingen die u kunt lezen uit latte art, water, roosteren en oorsprong.

  1. The World Atlas of Coffee door James Hoffmann

Als je van plan bent om maar één koffieboek te hebben om je aan vast te houden en niet de moeite te nemen om andere boeken te lezen, dan is dit boek je heilige grond omdat het alles bevat. Alles wat u moet weten, staat in dit boek dat belangrijke informatie bevat, van de koffiebonen zelf tot het zetten.

Dit boek bevat drie delen die hier kort worden toegelicht.

de wereldatlas van koffie

Deel een: inleiding tot koffie

De intro gaat vooral over de verschillen tussen Arabica en Robusta geteelde koffie, hoe ze tot stand kwamen, aangevuld met elk van hun eigen feiten. Van hoe ze zouden moeten worden gekweekt, waar en hoe ze de smaak in uw kopje beïnvloeden.

Herken je zelfs een koffiebes, koffievrucht, de zaden en andere verschillende soorten koffiebessen om te oogsten en te verwerken? Als koffieliefhebber zou je deze allemaal willen weten. Je zult versteld staan hoeveel ze hebben bijgedragen aan het effect op de resultaten.

Deel twee: van boon tot kopje

Van koffiebessen tot oogsten, nu nemen we de verantwoordelijkheid van de koffiebrander, zelfs als je geen koffiebrander bent, het hele proces heeft invloed op wat je doet.

Er zijn stadia van het branden van koffie, van licht, medium tot donker gebrand. Als u in de koffie-industrie werkt, zult u uw kopjes niet goed verkopen als u niet begrijpt wat u verkoopt. U begrijpt wat zoetheid, zuurheid, bitterheid, balans en de nasmaak is, maar u zult meer begrijpen over hoe het wordt beïnvloed.

Als u nu de barista bent, is het uw verantwoordelijkheid om de koffiebonen correct te malen, het perfecte water te kiezen rekening houdend met de ph-balans van het water, stappen voor het maken van koffie met de Franse pers, Aeropress, Pour over-methoden zullen V60, Kalita , Chemex en andere soorten apparatuur. Hoe je de stomer bedient wanneer je espresso met melk wilt mixen om een kopje cappuccino te maken, heeft ook invloed op de smaak!

Ja, alles is betrokken en bijgedragen!

Deel drie: Coffee Origins

Er zijn veel koffieproducenten in de wereld, van Amerika tot Azië. Dit boek laat je kennismaken met 29 koffieproducerende landen en in elke regio van het land.

  1. Brouw thuis betere koffie door Brian W. Jones

U beschouwt koffie als uw hobby en vindt het heerlijk om zelf een kopje te zetten. Dit boek zal je helpen waar je heen moet en een overzicht geven van waar koffiebonen eigenlijk vandaan komen.

De impact van de oorsprong, verwerking en branding van koffie op uw uiteindelijke kopje. U zult alles gemakkelijker te begrijpen vinden en beslissen welke koffie u het meest wilt krijgen en genieten.

In de sectie Van The Bean leer je alles wat je moet weten. Geisha, Typica en SL28. Je weet waar ze allemaal over gaan nadat je dit boek hebt gelezen. Dit boek is misschien niet zo compleet als The World Atlas of Coffee, maar het zal zeker helpen of gewoon leren voor de lol.

thuis betere koffie zetten

Leer meer over alle termen zoals extractie en overgieten. Maak ook kennis met alle soorten apparatuur die betrokken zijn bij het zetten van koffie. Ken het verschil tussen Chemex, V60 gemaakt van keramiek of plastic en Kalita. Na het lezen van dit boek, kent u de basiskennis om thuis koffie te zetten.

In het gedeelte Methoden leert u ongeveer acht verschillende manieren om uw koffie te zetten met verschillende soorten apparatuur. Van Pour Over, Chemex, Electric Drip Machine, French Press, Aeropress, Moka Pot, de wetenschap achter cold brew en de methode waarmee je ijs kunt toevoegen tijdens het brouwen.

Dit boek bevat ook recepten die u thuis kunt proberen om u te helpen creatiever te worden met het soort koffie dat u wilt drinken.

Er zijn ook andere secties waar u meer over koffie kunt leren en uzelf kunt verbeteren.

Er zijn ook andere boeken om u te helpen bij uw interesse in koffie!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *