Schweiz beslutter, at kaffebønner ikke er vigtige for menneskelig overlevelse

Schweiz har bebudet planer om at afskaffe nødoplagring af kaffe, en strategi, der har været på plads i årtier, idet bønnerne ikke er afgørende for menneskers overlevelse - selvom modstand mod forslaget brygger.

Nestlé, producenten af instantkaffe Nescafé, og andre importører, risterier og detailhandlere er ifølge schweizisk lov forpligtet til at opbevare poser med rå kaffe. Landet lagrer også hæfteklammer såsom sukker, ris, spiselige olier og animalsk mad.

Dette system med nødreserver blev oprettet mellem den første og anden verdenskrig, da det schweiziske land var forberedt på potentiel mangel i tilfælde af krig, naturkatastrofe eller epidemier.

I henhold til planen, der blev offentliggjort til offentlig kommentar, udløber forpligtelserne til oplagring af kaffe inden udgangen af 2022, hvor virksomheder frit kan trække det, de har på deres lager.

“Det føderale kontor for national økonomisk forsyning har konkluderet, at kaffe ... er ikke afgørende for livet, ”Sagde regeringen. "Kaffe har næsten ingen kalorier og bidrager efterfølgende ikke fra det fysiologiske perspektiv til at beskytte ernæring."

En endelig beslutning om at udelukke kaffebeholdere forventes i november.

Schweiz obligatoriske kaffereserver er fordelt på 15 virksomheder, inklusive Nestlé, og beløber sig til ca. 15.300 tons, nok til tre måneders hjemmeforbrug.

Schweiz 8,5 millioner indbyggere spiser ca. 9 kg kaffe pr. Person årligt, hvilket formørker Storbritanniens gennemsnit på 3,3 kg og fordobler de 4,5 kg, der forbruges i USA, ifølge Den Internationale Kaffeorganisation.

Imidlertid ønsker ikke alle at se lagrene forsvinde.

Réservesuisse, den Bern-baserede organisation, der fører tilsyn med Schweiz 'fødevarelagre, bad sidste år Federal Office om at genoverveje sin anbefaling.

Réservesuisse sagde, at 12 af de 15 virksomheder med obligatoriske kaffebeholdere ønskede at fortsætte, dels fordi systemet hjalp med at understøtte forsyningskæden.

Nogle hævder også, at drikkens sundhedsmæssige fordele, såsom antioxidanter og vitaminer, ikke er blevet værdsat fuldt ud.

”Lageroperatørernes bekymringer viser tydeligt, at den ensidige gennemgang og vægtning af kalorier som de vigtigste kriterier for en vigtig hæfteklammer ikke gjorde retfærdighed mod kaffe,” skrev Réservesuisse i et brev set af Reuters.

En Nestlé-talskvinde nægtede at kommentere sin holdning.

Schweiz finansierer sin kaffebeholdning gennem et gebyr på 3,75 schweiziske franc på hver 100 kg importerede bønner og hæver 2,7 mio schweiziske franc (ca. 2 mio. £) årligt for at kompensere virksomhederne for opbevaring af bønner.

I tilfælde af, at den obligatoriske lagring elimineres, sagde regeringen, at den forventede, at importører, der var fritaget for gebyret, skulle videregive besparelser til forbrugerne.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *